KULINER PERANAKAN
ngobrol bareng
Lisa Virgiano & Antonio Carlos
Senin, 3 Februari 2014. pk. 18.30 – 21.00
C2O library & collabtive
Jl. Dr. Cipto 20 Surabaya 60264
(peta & panduan arah)
Lisa Virgiano adalah seorang petualang gastronomi. Ia mendirikan organisasi bernama Azanaya yang mempromosikan budaya makanan di Indonesia. Lisa juga memprakarsai gerakan slow food dan menginisiasi kegiatan bernama Underground Secret Dining di Jakarta.
Profil: Kompas | Jakarta Post | Wall Street Journal | Whiteboard Journal
Lisa akan membagi pengetahuannya mengenai berbagai ragam makanan lokal yang mendapat sentuhan citarasa peranakan. Untuk itu juga akan hadir Carlos dari HapHap yang akan membagi pengetahuannya mengenai topic serupa. Untuk acara kali ini, Carlos akan unjuk kebolehan dalam meracik makanan peranakan di Surabaya yang akan disuguhkan pada setiap peserta, yaitu rujak sawi asin.
Diselenggarakan oleh Hifatlobrain Travel Institute dan C2O library, dengan dukungan rujak sawi asin dari Haphap.
INFO
Anitha 0856 4543 8964 / Ayos 0858 8253 1152
Email: hifatlobrain@gmail.com / info@c2o-library.net
Twitter: @c2o_library
