Kuliner Peranakan: Ngobrol bareng Lisa Virgiano & Antonio Carlos

KulinerPeranakan

KULINER PERANAKAN
ngobrol bareng
Lisa Virgiano & Antonio Carlos

Senin, 3 Februari 2014. pk. 18.30 – 21.00
C2O library & collabtive
Jl. Dr. Cipto 20 Surabaya 60264
(peta & panduan arah)

Lisa Virgiano adalah seorang petualang gastronomi. Ia mendirikan organisasi bernama Azanaya yang mempromosikan budaya makanan di Indonesia. Lisa juga memprakarsai gerakan slow food dan menginisiasi kegiatan bernama Underground Secret Dining di Jakarta.
Profil: Kompas | Jakarta Post | Wall Street Journal | Whiteboard Journal

Lisa akan membagi pengetahuannya mengenai berbagai ragam makanan lokal yang mendapat sentuhan citarasa peranakan. Untuk itu juga akan hadir Carlos dari HapHap yang akan membagi pengetahuannya mengenai topic serupa. Untuk acara kali ini, Carlos akan unjuk kebolehan dalam meracik makanan peranakan di Surabaya yang akan disuguhkan pada setiap peserta, yaitu rujak sawi asin.

Diselenggarakan oleh Hifatlobrain Travel Institute dan C2O library, dengan dukungan rujak sawi asin dari Haphap.

INFO
Anitha 0856 4543 8964 / Ayos 0858 8253 1152
Email: hifatlobrain@gmail.com / info@c2o-library.net
Twitter: @c2o_library

Email | Website | More by »

C2O library & collabtive is an independent library and a co-working space that aims to create a shared, nurturing space, along with the tools and resources for humans (and non-humans) for learning, working, and connecting with diverse communities and surrounding environment. More info, visit: https://c2o-library.net/about/ or email info@c2o-library.net

Leave a Reply